Amanase présente : le premier calendrier à impact « fait main au Ghana »
Amanase a réalisé quelque chose de vraiment grandiose : les – désormais 17(!) – chocolatiers ont travaillé avec acharnement dans la Chocolate School de la maison et ont élaboré sept nouvelles recet...
Du fufu au riz jollof – La diversité de la cuisine ouest-africaine
Que ce soit la cuisine de rue sur le marché, un repas en famille ou un dîner chic dans un restaurant étoilé, la cuisine ouest-africaine est aussi riche et variée que les cultures qui la composent. ...
Date de durabilité minimale dépassée – qu’est-ce que cela signifie pour le chocolat ?
Qu’advient-il au juste de nos chocolats bio lorsqu’ils atteignent leur date limite d’utilisation (DLU) ? Et que signifie cette DLU pour la production et le gaspillage alimentaire ? Vous le découvri...
Découvrez le Ghana : les 10 meilleures choses à faire pour vos vacances au Ghana
Le Ghana, un pays impressionnant et sous-estimé d’Afrique de l’Ouest, offre non seulement des paysages variés, mais aussi des cultures vibrantes et une hospitalité chaleureuse. Son héritage histori...
Les types de chocolat les plus populaires au Ghana et en Allemagne
Quels sont les types de chocolat appréciés en Allemagne et au Ghana ? Nous allons à la racine de cette question.