Notre vision mondiale
La plupart des chocolats sont produits en Europe.
Bien que le cacao provienne d'Afrique.
Nous changeons cela.
Notre mission
Du chocolat qui fait plus.
Notre mission est de bâtir un écosystème du chocolat holistique et de créer 10 000 emplois en Afrique. Pour un plaisir authentique, pour un impact réel –
bon pour toi, pour les personnes et pour notre planète.
Bon pour toi.
Notre chocolat incarne un véritable plaisir, en toute conscience. Des ingrédients bio de haute qualité, une transformation douce et une exigence absolue en matière de qualité offrent une expérience gustative qui ne se contente pas de séduire, mais qui procure également une bonne sensation. Moins de compromis. Plus de plaisir. Plus de valeur pour vous.
Bon pour les gens.
Nous créons des emplois qualifiés et bien rémunérés au Ghana, payons des prix du cacao supérieurs à la moyenne et formons la prochaine génération de chocolatiers. Ainsi, une plus grande part de la valeur ajoutée reste là où le cacao est cultivé, et le chocolat devient un véritable moteur d’opportunités, de dignité et d’avenir.
Bon pour la planète.
De l’agriculture régénératrice à l’emballage durable : nous voulons bâtir un écosystème du chocolat qui laisse l’environnement dans un meilleur état que nous ne l’avons trouvé. Notre objectif est d’apporter un bénéfice réel et mesurable à l’environnement et au climat.
Statut quo
Le problème du chocolat
Plus de 70 % du cacao mondial est cultivé en Afrique de l’Ouest. Pourtant, la plupart des chocolats sont produits à des milliers de kilomètres de là, en Europe ou aux États-Unis.
Par conséquent, la majeure partie de la valeur ajoutée n’est pas créée là où le cacao est cultivé. Pour de nombreux producteurs et productrices de cacao, cela signifie qu’ils ne perçoivent qu’une faible part des revenus du marché mondial du chocolat.
Absence de création de valeur
Le cacao pousse en Afrique – le chocolat est fabriqué ailleurs
La majeure partie du cacao mondial provient d’Afrique de l’Ouest. Pourtant, la transformation et la commercialisation du chocolat ont lieu principalement en Europe et en Amérique du Nord. Par conséquent, les emplois et la valeur économique sont généralement créés bien loin des régions productrices.
Revenu décent
Peu de revenus pour les producteurs de cacao issus du cacao
Près de cinq millions de producteurs et productrices de cacao produisent la matière première la plus importante pour le chocolat. Pourtant, beaucoup d’entre eux ne gagnent en moyenne qu’environ 0,78 dollar américain par jour, loin d’un revenu décent (Living Income). Ce déséquilibre structurel contribue également à ce que 1,56 million d’enfants travaillent dans les plantations de cacao (Source : NORC, 2020 ; réseau OICE, 2023).
Des monocultures au lieu de la diversité
Les conséquences écologiques de la culture conventionnelle du cacao
L’extension des monocultures de cacao a des conséquences écologiques considérables. En Afrique de l’Ouest, plus de 80 % des forêts originelles ont déjà disparu, notamment en raison de l’expansion des cultures de cacao. Les monocultures épuisent les sols, réduisent la biodiversité et rendent les systèmes de culture vulnérables aux maladies et aux changements climatiques (Sources : World Cocoa Foundation, 2023 ; ICCO, 2022).
Notre impact
Nous créons de la valeur là où le cacao pousse.
Emplois qualifiés
Nous créons des emplois qualifiés et durables au Ghana. Dans notre manufacture, nous formons des talents, développons les compétences et créons de la valeur localement. Il en résulte non seulement un chocolat d'exception, mais aussi de réelles perspectives d'avenir.
Primes pour les agriculteurs et agricultrices
Nous versons aux producteurs et productrices de cacao des primes plusieurs fois supérieures à celles du commerce équitable. Pour chaque tonne de cacao bio, les producteurs reçoivent 792,34 USD supplémentaires – et dans le cadre de notre programme DAF, même 1 042,34 USD. À titre de comparaison, la prime Fairtrade (cf. Fairtrade 2025) s’élève à 240 USD par tonne de cacao et est versée en plus du prix minimum sous forme de prime sociale.
Nos primes ne sont pas un bonus, mais constituent la base de revenus plus stables, d’une plus grande autonomie et de perspectives à long terme.
Culture de cacao régénératrice
Nous allons au-delà du développement durable et investissons dans l’agriculture régénératrice. Des sols sains, une biodiversité accrue et des processus climatiquement positifs ne sont pas pour nous une tendance, mais une responsabilité. Notre objectif : un chocolat qui ne se contente pas de nuire moins, mais qui contribue de manière mesurable à la régénération de la nature.
Nos convictions
Nous savons où nous voulons aller et nous ne nous laissons pas arrêter. Nous sommes authentiques et ouverts. Nous savons sur quoi nous devons travailler et nous sommes fiers de ce qui a été accompli jusqu'à présent. Nous sommes amicaux et prenons soin les uns des autres.
Notre ambition est que la nature bénéficie de nos actions. Nous croyons que l'impossible est possible.
audacieux, transparent, respectueux, respectueux de l'environnement, visionnaire.
fairafric et les ODD
Les 17 Objectifs de développement durable des Nations Unies ont été proclamés dans le cadre de l’Agenda 2030 afin de promouvoir la paix, la prospérité et la protection de notre planète. Fairafric contribue à 7 ODD.
1 Sans pauvreté
2 Zéro Faim
3 Bonne santé et bien-être
7 Énergie abordable et propre
8 Travail décent et croissance économique
9 Industrie, innovation et infrastructures
13 Action climatique
Notre mission et notre vision dans les documents
Décoloniser le chocolat I (2019)
L’histoire de fairafric, de l’idée à la tablette finie fabriquée au Ghana. Decolonize Chocolate I montre ce qui est possible lorsque de nombreuses personnes tirent dans le même sens pour changer le monde ensemble.
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Décoloniser le chocolat II (2021)
En 2021, le grand rêve d’une usine alimentée à l’énergie solaire deviendra enfin réalité. Accompagnez l’équipe ghanéenne et allemande dans la construction de l’usine, de la première pelletée de terre jusqu’au premier conteneur rempli de chocolat bio fabriqué au Ghana.
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Emplois actuels