fairchain
Nous produisons dans le pays d'origine et versons des salaires équitables.
Fairchain : le commerce équitable nouvelle génération
Le problème
Les pays du Sud produisent des matières premières qui ne sont transformées en produits finis que dans les pays industrialisés. Ainsi, les grandes entreprises riches du Nord continuent de s’enrichir. Malheureusement, ni le commerce équitable ni la loi sur les chaînes d’approvisionnement ne changent cette situation à ce jour.
Notre solution
Fairchain. Le mouvement Fairchain s’engage à maintenir l’ensemble du processus de production des marchandises dans le pays d’origine des matières premières. C’est là que nous intervenons, en produisant au Ghana du chocolat bio d’exception, de l’arbre à la tablette.
C'est pourquoi "Made in Africa"
Nous ne nous contentons pas de lutter contre la pauvreté, nous bâtissons des infrastructures durables et offrons des chances d'avenir équitables.
Meilleure infrastructure
La création de valeur en Afrique est à peine possible en raison des infrastructures mal développées. S'il y a davantage d'entreprises comme fairafric, la qualité des services et des infrastructures s'améliore localement, ce qui attire à son tour de nouvelles entreprises.
Emplois qualifiés
L'exploitation de très petites fermes est étroitement liée à la pauvreté. Le travail dans le secteur de la transformation, non. Un véritable changement ne peut avoir lieu que si les gens s'éloignent de l'agriculture de subsistance.
Accès aux soins de santé
Tous les travailleurs et travailleuses de fairafric dans la production, ainsi que leurs familles, sont couverts par une assurance maladie. Ils peuvent ainsi s’offrir des soins de santé. Les traitements nécessaires ne doivent pas être reportés par manque de moyens.
Éducation
L'éducation coûte de l'argent. Alors que les petits exploitants agricoles peuvent à peine s'acquitter des frais de l'école primaire, un emploi qualifié permet de financer la scolarité des enfants jusqu'à l'obtention d'un diplôme universitaire.
Durabilité
Nous produisons notre chocolat au Ghana principalement à l’énergie solaire et associons une production renouvelable à du cacao issu de systèmes agroforestiers dynamiques, pour une création de valeur axée sur la régénération.
Égalité des droits
Que ce soit en Allemagne ou au Ghana, nous prônons l’égalité au travail. L’égalité des chances, la flexibilité des horaires et la présence de femmes à des postes de direction sont des valeurs fondamentales chez fairafric.
De meilleures conditions de travail
Salaires supérieurs au salaire minimum
Nous payons plusieurs fois le salaire minimum ghanéen – repas gratuits, transport, assurance maladie et retraite inclus.
Soins de santé
L’assurance maladie couvre l’ensemble de la famille de nos travailleurs et travailleuses.
Équipe de direction ghanéenne
Notre équipe de direction au Ghana est actuellement composée de 5 hommes et 4 femmes.
Repas gratuit
Dans notre propre cantine, nous utilisons des légumes biologiques provenant de nos familles cacaoyères. Nous offrons ainsi à nos collaborateurs des repas frais et sains, tout en contribuant à la diversification des revenus des familles cacaoyères.
Trajet domicile-travail gratuit
Notre bus prend en charge tous les collaborateurs et collaboratrices de la région et les conduit en toute sécurité à l'usine.
Notre promesse pour vous
Bon pour vous. Bon pour les gens. Bon pour la planète.
Un plaisir qui séduit.
Nous misons sur des ingrédients bio sélectionnés, du cacao de haute qualité et des recettes simples. Pour un plaisir authentique qui ne pèse pas, mais séduit -
Bon pour vous.
La responsabilité qui porte ses fruits.
Nous produisons au Ghana, créons des emplois décents et investissons dans les personnes. Pour des perspectives d’avenir réelles et durables –
Bon pour les personnes.
Un effet qui dure.
Nous travaillons avec l’agroforesterie dynamique, les énergies renouvelables et des emballages recyclables. Pour un avenir durable –
bon pour la planète.
Nous allons un pas plus loin
Nous réinventons le commerce « équitable » et établissons de nouvelles normes en matière de « développement durable »
Nous créons de la valeur ajoutée dans le pays d’origine : plus de 300 personnes travaillent désormais dans notre usine alimentée majoritairement par l’énergie solaire. Rien qu’en 2025, nous avons créé plus de 100 emplois supplémentaires directement sur place, dans une région rurale.
Nous favorisons ainsi le développement de structures économiques locales et créons également des emplois indirects pour les fournisseurs.
De ce fait, une part bien supérieure du revenu local reste dans le pays (par rapport au chocolat industriel et au chocolat équitable) :
COMPARAISON DES PRIMES AU CACAO
L'impact de fairafric
Chocolat conventionnel
Les agriculteurs et agricultrices ne reçoivent aucune prime supplémentaire.
Commerce équitable
Pour chaque tonne de cacao, les productrices et producteurs fairtrade reçoivent 240 $ en supplément.
Pour chaque tonne de cacao bio, les productrices et producteurs fairtrade reçoivent 540 $ en supplément.
fairafric
Pour chaque tonne de cacao bio, fairafric verse aux producteurs un montant supplémentaire de 792,34 $
Pour chaque tonne de cacao bio provenant de DAF, fairafric verse aux producteurs un montant supplémentaire de 1 042,34 $
Source : Inkota, 2025.
Vous souhaitez en savoir plus sur les informations de contexte ?
Nous te recommandons donc les documentaires suivants.
Décoloniser le chocolat 2 (2022)
Que se passe-t-il quand le changement devient réalité ? Nous suivons les personnes qui portent cette mission : de nouveaux emplois, de nouvelles perspectives et une véritable transformation sur le terrain, au Ghana. Un film sur le courage, la responsabilité et la question de savoir à quoi pourrait vraiment ressembler une industrie du chocolat plus juste.
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Décoloniser le chocolat 1 (2021)
Le chocolat ne commence pas au supermarché. Il commence là où pousse le cacao. Ce film raconte l'histoire d'une industrie qui, pendant des décennies, a extrait la valeur ajoutée de l'Afrique – et montre comment fairafric et Amanase travaillent à changer cela. Sincère, authentique et avec une vision claire : plus de valeur ajoutée, plus de dignité, plus d'avenir dans le pays d'origine.
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Chocolat sans regret / Arte Re: (2019)
Notre soif de chocolat laisse un goût amer. Le cacao provient généralement d’Afrique de l’Ouest, et presque personne ne sait quelle misère notre consommation y engendre. Pourtant, trois entreprises proposent, chacune à leur manière, une alternative.
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Le Ghana cultive notre cacao, alors pourquoi ne peut-il pas fabriquer de chocolat ? (2022)
Business Insider dévoile les coulisses de l'industrie du chocolat.
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Nous sommes heureux de ne pas être seuls.
Voici quelques excellentes initiatives et entreprises qui suivent la même voie :
Kipepeo Clothing
produit en Tanzanie et au Kenya de superbes T-shirts, imprimés avec des motifs d'écoliers.
Coopérative de café
produit du café d'une qualité exceptionnelle au Rwanda, le torréfie et l'emballe en grande partie sur place.
Équitable
garantit que les litchis sont mis en boîte directement à Madagascar.
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La vérité amère sur le chocolat – et pourquoi fairafric est la seule à être à la hauteur Lorsqu’il s’agit d’équité dans l’industrie du chocolat, l’écart entre les promesses (marketing) et la réalit...