Recette de mousse au chocolat avec tofu soyeux & praliné aux noisettes

Le tofu soyeux n'a peut-être pas l'air au premier abord du meilleur choix pour une mousse au chocolat, mais l'association avec le chocolat n'est pas seulement délicieuse, en plus la mousse au chocolat est super facile à préparer !

Ingrédients pour six portions :

• 300 g de chocolat fairafric 43 % aux noisettes
• 500 g de tofu soyeux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de cannelle

Préparation :

• Mixer très finement le tofu au mixeur.
• Faire fondre le chocolat dans une casserole, l'ajouter au tofu avec les autres ingrédients et mixer à nouveau bien.
• Ajouter le sel et la cannelle.
• Idéalement, tu fais refroidir la mousse au moins 6 heures au réfrigérateur avant de la servir.

Amuse-toi bien à la préparer et à la déguster ! Ici tu trouveras tes tablettes de chocolat 43 % au lait & noisettes adaptées.