Recette de Chocolate Chip Cookies avec 70 % de pépites de chocolat

Ça ne vous donne pas envie de vous faire des cookies aux pépites de chocolat ? Heureusement, ils ne sont pas seulement délicieux, mais aussi incroyablement faciles à préparer !

Vous avez simplement besoin de :
200 g de farine
90 g de sucre (de préférence roux)
125 g de margarine végétale
Une pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
4 cuillères à soupe de purée de bananes (utilisez des bananes aussi mûres & sucrées que possible !)
150 g de drops de chocolat noir 70 % fairafric

Préchauffez le four à 180 degrés et c'est parti :

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et incorporez enfin les drops de chocolat. Formez ensuite des boules de la taille d'une balle de ping-pong avec la pâte et répartissez-les sur les plaques de cuisson. Il est important de laisser suffisamment d'espace, car la pâte s'étale au four ! Faites cuire pendant 12 minutes, laissez ensuite refroidir environ 10 minutes sur la plaque et dégustez !

Selon vos goûts, la recette fonctionne également à merveille avec nos 43 % au lait ou nos drops de chocolat noir 80 % !

Pour les plus aventureux, vous pouvez essayer de fabriquer vous-même du chocolat végan. Chez nos amis de Greenforce, vous trouverez une recette.