El placer perfecto: ¿combinan el chocolate y el vino?
Chocolate y vino, dos delicias que, a primera vista, se consumen más por separado. ¿O no? Te mostramos qué tipos de chocolate combinan con qué tipos de vino y cómo organizar tu propia cata de choco...
Receta de galletas con pepitas de chocolate con gotas de chocolate al 70%
Chocolate Chips Cookies con pepitas de chocolate negro al 70 % de fairafric: un tentempié chocolatoso, ligero y sencillamente delicioso.
Uso de manteca de cacao en la industria del chocolate
La manteca de karité es una grasa industrial barata que se utiliza para reducir costes. ¡Es mucho más barata que la manteca de cacao de alta calidad! Descubre aquí por qué no la utilizamos en nuest...
¿Qué pasa con el Papá Noel de chocolate después de Navidad?
¿Qué hay detrás del mito de que Papá Noel se convierte en el conejo de Pascua? Nos dedicamos a esta pregunta en este artículo.