Hoeveel verdienen cacaoboeren in Ghana

Welke randvoorwaarden voor prijsvorming gelden er in Ghana?

Onze heerlijke bonen komen uit Ghana – het land met het op één na grootste exportvolume van cacao ter wereld. Alleen Ivoorkust produceert meer. Samen vormen de twee landen bijna 70% van de wereldwijde export van cacaobonen. Alleen vorig jaar heeft Ghana rond 900.000 ton geëxporteerd! En dat cacao een belangrijke pijler van de Ghanese economie vormt, bewijst tenminste het feit dat cacao het belangrijkste landbouwexportproduct is en daarmee ook een van de belangrijkste exportproducten vormt.

Gemiddeld bezitten de ca. 800.000 hardwerkende cacaoboeren*innen volgens onderzoeken van Südwind en het Koninklijk Tropisch Instituut van Nederland (KIT) tussen de 2-4 hectare land en hun jaaropbrengst bedraagt ongeveer 350-400 kg/hectare (wat overeenkomt met ca. 5 ½ zakken van 62,5 kg).

Aangezien de cacaoboeren*innen 480 cedis (86 euro) per zak krijgen, bedraagt het jaarinkomen voor één hectare ca. 500 euro. In de onderstaande tabel kunnen jullie meer te weten komen over het jaarinkomen.

Bij de aangegeven cijfers moeten jullie er rekening mee houden dat ze geen algemeen beeld van het inkomen kunnen geven, omdat de cacaoteeltgebieden zeer verschillende kenmerken hebben (bodemkwaliteit, leeftijd en variëteit van de bomen etc.) en ook andere inkomstenmogelijkheden moeten worden opgeteld.

Ook interessant om te weten is dat er discrepanties zijn tussen de hectareaanduidingen en de werkelijke oppervlakten, omdat cacaoboeren*innen vaak geen nauwkeurige meetinstrumenten hebben. Dit kan natuurlijk ook aanzienlijke invloed hebben op de opbrengstcijfers, omdat te groot berekende oppervlakten bij nauwkeurigere berekeningen veel hogere opbrengsten opleveren dan aangenomen.

Tabel 1: Inkomen in de cacaoteelt

Hectaren waarop cacaobomen staan	Inkomen uit cacaoteelt/jaar	Inkomen uit cacaoteelt/dag	Aantal gezinsleden	Daginkomen uit cacaoteelt per gezinslid
2	960-1100 euro	2,63 – 3,01 euro	5,9	0,48 euro
3	1440-1650 euro	3,95 – 4,52 euro	5,9	0,69 euro
4	1920-2200 euro	5,26 – 6,03 euro	5,9	0,96 euro

 

Bron: Berekening gebaseerd op gegevens van Südwind 2017 &amp, KIT NL

De cacaoboeren*innen van onze partnercoöperatie Yayra Glover bezitten gemiddeld tussen de 2-4 hectare land waarop ze cacao verbouwen. Per hectare produceren ze rond 10 zakken (à 62,5 kg). Deze aanzienlijk hogere opbrengst danken we aan de expertise van Yayra Glover op het gebied van biologische teelt.

De cacaoboeren*innen krijgen veel training om met biologische best practices een hoge opbrengst te behalen. Daarbij krijgen de cacaoboeren*innen dankzij de premie die wij betalen 525 cedis per zak in plaats van 480 cedis.

Samen met Yayra Glover werken we ook aan alternatieve inkomstenmogelijkheden. Cacaoboeren*innen verbouwen bijvoorbeeld plantain, de kookbanaan. Daarnaast werken we eraan om ook kokospalmen te verbouwen. Dit zorgt voor extra inkomen, verhoogt de cacaohoogte en bevordert de biodiversiteit. Door de steun van fairafric Schokolade kan een veel hoger levensniveau voor onze cacaoboeren*innen worden mogelijk gemaakt!

Tabel 2: Inkomen van de cacaoboeren*innen van onze partnercoöperatie

Hectaren waarop cacaobomen staan	Inkomen uit cacaoteelt/jaar	Inkomen uit cacaoteelt/dag	Daginkomen uit cacaoteelt per gezinslid
2	1890 euro	5,17 euro	0,88 euro
3	2840 euro	7,78 euro	1,13 euro
4	3787 euro	10,37 euro	1,76 euro

Bron: Berekening gebaseerd op gegevens van onze partnercoöperatie Yayra Glover

Zoals jullie kunnen zien, is het inkomen van de Ghanese cacaoboeren*innen zeer laag. De dalende wereldmarktprijs van cacao maakt de situatie nog verwoestender. Willen jullie door het complexe web van economische en nationale omstandigheden stijgen en cacaospecialist worden? Lees dan zeker verder in andere blogartikelen over de wereldmarkt van cacao!