Il tofu setoso a prima vista potrebbe non sembrare la prima scelta per una mousse al cioccolato, ma l'abbinamento con il cioccolato non è solo super gustoso, inoltre la mousse al cioccolato è semplicissima da preparare!
Ingredienti per sei porzioni:
- 300 g cioccolato fairafric 43% con nocciole
- 500 g di tofu setoso
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di cannella
Preparazione:
- Frullare molto bene il tofu nel mixer.
- Sciogliere il cioccolato in un pentolino, aggiungerlo al tofu insieme agli altri ingredienti e frullare nuovamente molto bene.
- Aggiungere sale e cannella.
- L'ideale è raffreddare la mousse in frigorifero per almeno 6 ore prima di servirla.
Divertiti a prepararla e gustala! Qui trovi le tavolette di cioccolato al 43% con latte e nocciole perfette per te.
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