fairchain
Produciamo nel paese di origine e paghiamo salari equi.
Fairchain: il commercio equo al livello successivo
Il problema
Il Sud globale produce materie prime che vengono trasformate in prodotti finiti solo nei paesi industrializzati. In questo modo, le ricche multinazionali del Nord globale diventano sempre più ricche. Purtroppo, né il commercio equo e solidale né la legge sulla catena di approvvigionamento hanno finora cambiato questa situazione.
La nostra soluzione
Fairchain. Il movimento Fairchain si impegna a mantenere l'intero processo produttivo dei beni nel paese di origine delle materie prime. È qui che interveniamo - attraverso la produzione di cioccolato biologico di altissima qualità - tree to bar in Ghana.
Ecco perché "Made in Africa"
Non ci limitiamo a combattere la povertà, ma costruiamo infrastrutture sostenibili e offriamo pari opportunità per il futuro.
Migliore infrastruttura
La creazione di valore in Africa è difficilmente realizzabile a causa delle infrastrutture carenti. Se ci saranno più aziende come fairafric, la qualità dei servizi e delle infrastrutture locali aumenterà, attirando a sua volta nuove imprese.
Posti di lavoro qualificati
La gestione delle micro-fattorie è strettamente legata alla povertà. Il lavoro nel settore manifatturiero, no. Un vero cambiamento può avvenire solo se le persone si allontanano dalla piccola agricoltura.
Accesso all'assistenza sanitaria
Tutti i lavoratori e le lavoratrici di fairafric nella produzione e le loro famiglie sono coperti da un'assicurazione sanitaria. In questo modo possono permettersi le cure mediche. I trattamenti necessari non devono essere rimandati per mancanza di denaro.
Istruzione
L'istruzione costa. Mentre i piccoli agricoltori faticano a sostenere le rette della scuola primaria, un lavoro qualificato consente di istruire i figli fino al conseguimento della laurea.
Sostenibilità
Produciamo il nostro cioccolato in Ghana prevalentemente con energia solare e uniamo una produzione rinnovabile al cacao proveniente da dinamici sistemi agroforestali – per una creazione di valore che punta sulla rigenerazione.
Parità di diritti
Sia in Germania che in Ghana, sosteniamo la parità sul posto di lavoro. Pari opportunità, orari di lavoro flessibili e donne in posizioni di leadership sono scontati da fairafric.
Migliori condizioni di lavoro
Stipendi superiori al salario minimo
Paghiamo molte volte il salario minimo ghanese – inclusi pasti gratuiti, trasporto, assicurazione sanitaria e previdenziale.
Assistenza sanitaria
L'assicurazione sanitaria è valida per l'intero nucleo familiare dei nostri lavoratori.
Team dirigenziale ghanese
Il nostro management in Ghana è attualmente composto da 5 uomini e 4 donne.
Cibo gratuito
Nella nostra mensa utilizziamo verdure biologiche provenienti dalle famiglie di coltivatori di cacao. In questo modo offriamo ai nostri dipendenti pasti freschi e sani e contribuiamo al contempo a diversificare il reddito delle famiglie di coltivatori di cacao.
Pendolarismo gratuito
Il nostro autobus preleva tutti i dipendenti della zona e li porta in sicurezza in fabbrica.
La nostra promessa a te
Bene per te. Bene per le persone. Bene per il pianeta.
Gusto che entusiasma.
Scegliamo ingredienti biologici selezionati, cacao di alta qualità e ricette semplici. Per un piacere autentico che non appesantisce, ma conquista -
Bene per te.
Responsabilità che produce risultati.
Produciamo in Ghana, creiamo posti di lavoro equi e investiamo nelle persone. Per prospettive concrete che durano –
Bene per le persone.
Un effetto che dura.
Lavoriamo con l'agroforestazione dinamica, le energie rinnovabili e gli imballaggi riciclabili. Per un futuro che duri –
bene per il pianeta.
Facciamo un passo avanti
Rinventiamo il "commercio equo" e fissiamo nuovi standard per lo "sviluppo sostenibile"
Creiamo valore aggiunto nel paese di origine: nella nostra fabbrica, alimentata prevalentemente da energia solare, lavorano ormai oltre 300 dipendenti. Solo nel 2025 abbiamo creato più di 100 posti di lavoro aggiuntivi direttamente sul posto, in una regione rurale.
In questo modo, promuoviamo lo sviluppo di strutture economiche locali e creiamo anche posti di lavoro indiretti per i fornitori.
Così, una quantità di reddito locale molto superiore a quella che rimane nel paese (rispetto al cioccolato industriale e Fairtrade) viene reinvestita localmente:
CONFRONTO PREMI CACAO
L'impatto di fairafric
Cioccolato convenzionale
Gli agricoltori non ricevono premi aggiuntivi.
Commercio equo e solidale
Per ogni tonnellata di cacao, i produttori fairtrade ricevono $240 in più.
Per ogni tonnellata di cacao biologico, i produttori fairtrade ricevono $540 in più.
fairafric
Per ogni tonnellata di cacao bio, fairafric paga ai agricoltori un supplemento di $792,34
Per ogni tonnellata di cacao bio proveniente dalla Repubblica Democratica del Congo, fairafric paga ai agricoltori un supplemento di $1.042,34
Fonte: Inkota, 2025.
Interessato a ulteriori informazioni di contesto?
Allora ti consigliamo i seguenti documentari.
Decolonizzare il cioccolato 2 (2022)
Cosa succede quando il cambiamento diventa realtà? Accompagniamo le persone dietro la missione: nuovi lavori, nuove prospettive e una vera trasformazione sul campo, in Ghana. Un film sul coraggio, sulla responsabilità e sulla domanda di come possa davvero essere un'industria del cioccolato più giusta.
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Decolonizzare il cioccolato 1 (2021)
Il cioccolato non ha origine al supermercato. Nasce dove cresce il cacao. Questo film racconta la storia di un'industria che per decenni ha sottratto valore aggiunto all'Africa e mostra come fairafric e Amanase stiano lavorando per cambiare le cose. In modo onesto, autentico e con una visione chiara: più valore aggiunto, più dignità, più futuro nel paese d'origine.
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Cioccolato senza rimorso / Arte Re: (2019)
La nostra voglia di cioccolato ha un retrogusto amaro. Il cacao proviene principalmente dall'Africa occidentale e quasi nessuno sa quale miseria la nostra consumistica abitudine di consumarlo causi lì. Eppure tre aziende offrono un'alternativa, ciascuna a modo suo.
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Il Ghana coltiva il nostro cacao, quindi perché non può produrre cioccolato? (2022)
Business Insider offre uno sguardo dietro le quinte dell'industria del cioccolato.
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Siamo felici di non essere soli.
Ecco alcune ottime iniziative e aziende che percorrono la stessa strada:
Kipepeo Clothing
produce in Tanzania e in Kenya splendide T-shirt, stampate con immagini di bambini in età scolare.
Cooperativa di caffè
produce caffè di altissima qualità in Ruanda, lo tosta e lo confeziona in gran parte in loco.
Equo
garantisce che le litschie vengano messe in lattina direttamente in Madagascar.
Scopri di più su fairafric
fairafric eletto Sigillo del Cioccolato più equo (2025)
Confronto tra marchi e programmi cioccolato: Ritter, Milka, Lindt & Co. deludono.
La brutale verità sul cioccolato – e perché solo fairafric supera la prova Quando si parla di equità nell'industria del cioccolato, la discrepanza tra le promesse (di marketing) e la realtà è spess...