Stigningen i kakaopriserne og dens konsekvenser
Den globale chokoladeindustri står i øjeblikket over for en alvorlig krise, som blandt andet er udløst af høsttab på op til 40-50 % i Vestafrika. Et kig bag kulisserne på det globale kakaomarked af...
Fra fufu til jollof – det vestafrikanske køkkens mangfoldighed
Uanset om det er street food på markedet, et måltid i familiens kreds eller en elegant middag på en restaurant med Michelinstjerner, er det vestafrikanske køkken lige så mangfoldigt som de forskell...
Opdag Ghana: Top 10 ting at gøre på din Ghana-ferie
Ghana, et imponerende og undervurderet land i Vestafrika, byder udover varierede landskaber også på pulserende kulturer og varm gæstfrihed. Den historiske arv, den betagende smukke natur og den blo...
De mest populære chokoladesorter i Ghana og Tyskland
Hvilke chokoladesorter er egentlig populære i Tyskland og i Ghana? Vi går i dybden med dette spørgsmål.
Fairafric forklarer: Betydningen af ghanesiske navne
Skikken stammer fra Akan-folket: at give børn efter deres fødselsdags navn. Men ghanesiske navne har en endnu meget dybere betydning. Vi viser dig dit ghanesiske navn!