Prefazione Hendrik
Meno di un mese dopo, esattamente 10 anni fa, è stata fondata la fairafric GmbH . La campagna Kickstarter è stata un successo clamoroso: 843 persone hanno ordinato cioccolato , anche se non sapevano come avrebbe avuto il sapore – o se sarebbe mai stato prodotto.
Ho iniziato con 25.000 €, raccolti con la prevendita.
Oggi, 10 anni dopo, siamo sulla buona strada per raggiungere un fatturato annuo di quasi 8 milioni di € e impieghiamo più di 300 persone in Ghana. Inoltre, sono nati molti altri posti di lavoro lungo tutta la catena del valore.
Quando ci ripenso, sento soprattutto una cosa: un'incredibile gratitudine. Ed è proprio per questo che oggi voglio condividere con voi 10 momenti salienti dei 10 anni più folli della mia vita.
Buona lettura!
Vostro Hendrik

10 anni di fairafric

Le nostre prime tavolette del 2016 hanno un aspetto completamente diverso dai nostri design attuali. Ma non sono cambiate solo le nostre confezioni.
Siamo cresciuti:
- nella capacità produttiva
- nel team
- nell'esperienza
- nella professionalità
- e nella nostra sicurezza
Ciò che era iniziato in piccolo è oggi un'azienda con un impatto reale.
10 momenti salienti di 10 anni folli
1. Le persone in Ghana

La cosa più bella di questo viaggio sono gli incontri con le persone in Ghana.
La loro cordialità, disponibilità e gioia di vivere plasmano fairafric ancora oggi – e ben oltre l'ambiente di lavoro.
Sulle fattorie, in fabbrica, nei villaggi o nel quotidiano stare insieme: viviamo ancora e ancora un'apertura, una comunità e un'energia positiva che ispirano.
Molte sfide sono state superate solo perché le persone si sono tenute insieme, hanno contribuito attivamente e hanno creduto nell'idea comune.
fairafric non sarebbe ciò che è oggi senza queste persone.
2. Incontro con il presidente del Ghana

Il nostro fondatore ha avuto l'onore di incontrare due volte il presidente del Ghana e di parlare della nostra visione davanti a oltre 20 capi di stato africani.
Ciò che era iniziato come un'idea audace è stato improvvisamente discusso ai massimi livelli politici – un momento speciale per fairafric e un forte segnale del fatto che nuovi modi possono attirare l'attenzione.
E, a proposito, è stato probabilmente anche la prima volta che abbiamo visto il nostro fondatore in giacca su un palco.
3. La costruzione della nostra fabbrica in tempo record
Uno dei momenti più straordinari della nostra storia è stata la costruzione della nostra fabbrica nel Ghana rurale.
Durante il periodo Covid abbiamo costruito in meno di sei mesi una fabbrica di cioccolato all'avanguardia – dotata di macchinari specializzati provenienti dall'Europa.
Particolarmente degno di nota: la fabbrica è nata in un luogo dove prima non c'erano né elettricità, né acqua, né internet.
Dove prima c'era pochissima infrastruttura, è nato passo dopo passo un moderno sito produttivo con standard internazionali, posti di lavoro qualificati e nuove prospettive per la regione.
Per noi è ancora oggi un simbolo di ciò che è possibile quando la visione incontra la determinazione.
4. Autorizzazione speciale durante il Covid

Per completare la nostra fabbrica, durante il periodo Covid era urgente far entrare ingegneri dall'Europa in Ghana per installare e mettere in funzione gli impianti di produzione all'avanguardia.
In quel periodo i confini erano chiusi e il traffico internazionale era quasi completamente sospeso.
Su nostra richiesta è stata concessa un'autorizzazione speciale – l'aeroporto di Accra è stato aperto appositamente per questo ingresso.
Per il nostro team è stato un momento indimenticabile. Atterrare in un aeroporto quasi vuoto, nel bel mezzo di un'emergenza globale, sembrava surreale.
Ma ha anche dimostrato quanta fiducia e sostegno fosse stata accordata al nostro progetto – e quanto tutti i partecipanti fossero determinati a rendere realtà questa fabbrica.
5. Documentari TV & attenzione
La nostra storia negli anni passati ha attirato l'attenzione ben oltre il settore del cioccolato.

Diversi formati TV e reportage mediatici hanno trattato il nostro percorso insolito: produrre cioccolato dove cresce il cacao, creare valore aggiunto nel paese d'origine e ripensare le catene di approvvigionamento globali.
Ci è rimasta particolarmente impressa un'apparizione in televisione tedesca. Poco dopo la messa in onda, il nostro sito web è crollato a causa dell'enorme afflusso di visitatori – un problema di cui, a dire il vero, in quel momento eravamo molto felici.
Un altro momento saliente è stato il nostro documentario Decolonize Chocolate (clicca qui per il documentario 🎥), in cui abbiamo potuto mostrare più a fondo perché l'industria del cioccolato è stata costruita storicamente come è oggi – e perché è tempo di creare nuovi modelli.
Per noi, questi formati sono molto più della visibilità. Aiutano a innescare discussioni, creare consapevolezza e mostrare che anche l'economia può funzionare in modo diverso.
6. 🌍 L'effetto ripple
Oggi impieghiamo già più di 300 persone in Ghana – a cui si aggiungono molti altri posti di lavoro lungo la nostra catena del valore.

Ma l'effetto reale va ancora molto più lontano.
I posti di lavoro creano reddito. Il reddito crea stabilità. La stabilità crea nuove opportunità.
Abbiamo visto come i collaboratori abbiano potuto sostenere le famiglie con il loro reddito, mandare i bambini a scuola, costruire case o continuare a formarsi.
È stato particolarmente emozionante vedere che alcuni membri del team hanno persino creato le proprie piccole imprese – e con questo hanno creato a loro volta nuovi posti di lavoro per altri.
Questo è esattamente l'effetto ripple in cui abbiamo creduto fin dall'inizio:
Quando il valore aggiunto nasce sul posto, nascono opportunità che vanno ben oltre una singola azienda.
7. 💛 Oltre 10 milioni di € di sostegno dalla community
I nostri clienti non hanno sostenuto fairafric solo con i loro acquisti, ma hanno contribuito attivamente a costruire e finanziare l'azienda.

8. 🚌 Il tour dalla fattoria alla fabbrica
Ogni anno migliaia di persone visitano le nostre fattorie e la nostra fabbrica per vedere con i propri occhi come il cioccolato può essere prodotto in modo diverso.

C'è grande afflusso, l'entusiasmo è palpabile ogni volta. Molti ospiti arrivano con curiosità – e se ne vanno con uno sguardo completamente nuovo sul cioccolato e sul valore aggiunto globale.
Dalle classi scolastiche agli ospiti internazionali fino alle nostre famiglie di cacao: il tour dalla fattoria alla fabbrica porta le persone direttamente dove il cacao viene coltivato e il cioccolato prodotto.
In questa forma, l'esperienza è quasi unica: prima la fattoria, poi la fabbrica, poi il prodotto finito in mano.
Mostra in modo trasparente come funziona il valore aggiunto nel paese d'origine, crea comprensione per il nostro lavoro e connette le persone alle storie dietro ogni tavoletta di cioccolato. (clicca qui per il tour sul nostro sito web ghanese 🇬🇭)
9. 🌱 Agroforestazione dinamica
Ciò che era iniziato come una lotta contro la povertà, nel corso degli anni è diventato qualcosa di ancora più grande.

Il nostro obiettivo originale era creare più valore aggiunto nel paese d'origine, creare buoni posti di lavoro e offrire nuove prospettive economiche.
Lungo questo percorso abbiamo capito che anche il modo di coltivare il cacao gioca un ruolo decisivo per il futuro.
Con il cacao proveniente da sistemi agroforestali dinamici, puntiamo su metodi di coltivazione in cui le piante di cacao crescono insieme a molte altre piante, alberi e strutture naturali. Questo rafforza i terreni, protegge la biodiversità e rende le aree di coltivazione più resistenti.
Particolarmente interessante per noi: attraverso questi sistemi è possibile immagazzinare più CO₂ nel terreno e nella vegetazione di quanta ne emettiamo lungo la nostra catena del valore.
Così, da una missione sociale è diventata anche ecologica.
Il nostro obiettivo oggi è chiaro: rendere il cioccolato non solo più equo, ma anche a emissioni negative. (clicca qui per saperne di più sulla nostra Road to Climate Positive 🌍)
10. La nostra community
Più di 3.500 persone hanno sostenuto finanziariamente fairafric negli ultimi anni. Migliaia di altre persone contribuiscono alla nostra missione con ogni singolo acquisto.
Questo è tutt'altro che scontato.

Mentre molte aziende vengono costruite da investitori classici, fondi o banche, fairafric è stata sostenuta da una comunità che crede in un modo diverso di fare impresa.
Persone convinte che prodotti di alta qualità, successo economico e impatto positivo vadano di pari passo.
Questa community ci ha aiutato a crescere nei momenti decisivi, a superare le crisi, a costruire la nostra fabbrica e ad aprire nuovi capitoli.
Ha dimostrato che fiducia, comunità e valori condivisi possono sprigionare un'energia enorme.
Senza queste persone fairafric non esisterebbe.
E proprio per questo fairafric appartiene in un certo senso a tutti coloro che credono in questa idea e la sostengono.
Come piccolo ringraziamento, festeggiamo con voi: sconto anniversario del 10% con il codice 10YEARS.
La nostra missione oggi: cioccolato con la coscienza pulita
Oggi la nostra missione è più forte che mai.
Il nostro obiettivo è semplice:
Produrre cioccolato con la coscienza pulita.
Per noi significa:
Good for you – cioccolato migliore per i consumatori.
Good for the people – più valore generato alla base e per le lavoratrici del cacao
Good for the planet – rendere il cioccolato a impatto climatico positivo.
Perché un cioccolato straordinario non dovrebbe nascere a spese delle persone o della natura.
Guardare indietro ci rende orgogliosi, grati e anche umili.
Ciò che in dieci anni è potuto nascere dal nulla, all'epoca non avremmo potuto nemmeno immaginarlo.
Da un'idea folle è nata un'azienda.
Da qualche centinaio di preordini sono nati centinaia di posti di lavoro.
Da un sogno è diventata realtà.
Eppure abbiamo la sensazione:
Siamo solo all'inizio.
Grazie a tutti coloro che hanno fatto parte di questo viaggio. ❤️
Ai primi 10 anni.
E ai prossimi 10 anni.







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