Prólogo de Hendrik

Cuando en el verano de 2020, en plena pandemia de COVID-19, trabajábamos intensamente para poner en marcha nuestra fábrica de chocolate casi terminada en Ghana, nos enfrentamos a un gran reto: algunos puestos clave del equipo aún estaban vacantes.

En ese momento me acordé de Efya, una joven impresionante de Kumasi a quien conocí en 2018. En aquel entonces, estaba ayudando en la casa de huéspedes de su familia, y ya en nuestras primeras conversaciones me llamó la atención su perspicacia y su curiosidad.

Efya no solo formó parte de nuestro equipo, sino que ayudó a crear Amanase (nuestra escuela de chocolatería para bombones artesanales) como una de las primeras cinco chocolateras. Hoy lidera como directora de I+D el desarrollo de los nuevos productos de fairafric y Amanase y ha influido decisivamente en algunas de nuestras creaciones de chocolate más populares. Su historia es un ejemplo de cuánto potencial hay en Ghana y lo valioso que es ofrecer estas oportunidades a los jóvenes.

Espero que disfrutes mucho leyendo la inspiradora historia de Efya.

Tu Hendrik

Hendrik Reimers Fundador y CEO de fairafric

La búsqueda de talento en plena pandemia de COVID-19

Fue uno de los momentos más emocionantes en la historia de fairafric: el verano de 2020, cuando COVID-19 aún nos tenía completamente dominados. Michael, nuestro director general en Ghana, y yo nos reunimos para pensar, ya que el equipo con el que queríamos poner en marcha nuestra fábrica de chocolate, que pronto estaría terminada, aún no estaba completo.

Habíamos cubierto los puestos principales y ya éramos un equipo de más de 10 personas, que trabajaban constantemente en la obra junto a casi 100 trabajadores y trabajadoras para iniciar la producción lo antes posible.

Repasé en mi cabeza a todas las personas que había tenido la oportunidad de conocer en Ghana en los últimos 5 años. De repente, me vino a la mente una joven a quien conocí en 2018: Efya Amponsah.

Conoce a Efya

Efya 'Helina' Amponsah, nacida en 1992 cerca de Kumasi, en la región de Ashanti, tiene una licenciatura en Inglés por la Universidad KNUST. Comenzó su carrera en el marco del «Servicio Nacional» y ahora es corresponsable del desarrollo de productos como directora de I+D.

De un trabajo duro a una prometedora carrera en fairafric

Michael sabía de una casa de huéspedes que estaba mucho más cerca de la fábrica. La regentaba la familia de un amigo de la infancia. La visité brevemente y me alojé de inmediato. Una de las primeras noches conocí allí a una joven estudiante de Kumasi muy comunicativa.

Efya era sobrina del propietario y acababa de terminar el semestre, así que quería aprovechar sus vacaciones para ayudar en la casa de huéspedes y adquirir experiencia. Sus conversaciones eran refrescantes, ya que en Ghana era poco común para mí entablar conversaciones fascinantes en un inglés perfecto en casas de huéspedes económicas.

Unos días después terminaron sus vacaciones y estaba seguro de que Efya, gracias a su perspicacia y su gran personalidad, tenía un futuro brillante por delante. Pero ese día, cuando Michael y yo hablábamos del futuro equipo, no esperaba volver a ver a Efya.

Contratación en fairafric y ascenso a directora

Michael también se acordó de la prima de su amigo y coincidió en que tenía mucho potencial. Así que se puso en contacto con ella; estaba a punto de terminar sus estudios (Inglés y Sociología) y le encantó la idea de ayudarnos de inmediato.

Después de terminar los estudios, en Ghana es obligatorio realizar un «Servicio Nacional». En el marco de este servicio, los estudiantes son asignados a empresas para adquirir su primera experiencia laboral. Así que organizamos que Efya realizara su Servicio Nacional con nosotros.

Para poder pagar sus estudios, Efya había trabajado durante 4 años después de la escuela, ahorrado y esperado el momento en que alguien la apoyara para empezar a estudiar. También trajo esa paciencia a fairafric.

Sin ninguna experiencia previa en la industria alimentaria, Efya empezó a trabajar directamente con chocolate desde el primer día. Unos meses después de producir nuestras primeras tabletas, iniciamos nuestra Escuela de Chocolatería Amanase, y Efya fue una de las primeras chocolateras.

Hizo un trabajo fantástico y aprendió rápido. Cuando su Servicio Nacional terminó después de un año, queríamos retenerla en el equipo sin falta. Efya, que para entonces ya estaba enamorada del mundo del chocolate, aceptó de inmediato.

Como Efya aportaba proactivamente ideas para el desarrollo de productos una y otra vez, al año siguiente fue ascendida a directora de I+D, de acuerdo con su trayectoria profesional. En este cargo es responsable del desarrollo de nuestros nuevos productos. Entre los productos populares que Efya ha rediseñado de forma decisiva están el Creamy Cashew y el Salted Macadamia de Amanase.

Efya acaba de tener su primer hijo y está en el período de baja por maternidad. El equipo apenas puede esperar a que regrese y está encantado de seguir desarrollando, junto con ella, más delicias ghanesas para el mundo.

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Episodio 6: La historia de Efya