Made in Africa: mere retfærdig kaffe
Kaffe er en af verdens mest populære drikkevarer – og samtidig en af de mest skævt handlede. Mens vi i Europa betaler for cappuccinos, espressos eller flat whites, bliver størstedelen af værditilvæ...
Sammenligning af frimærke- og chokoladeprogrammer: Ritter, Milka, Lindt & Co. skuffer.
Den bitre sandhed om chokolade – og hvorfor fairafric er det eneste mærke, der består Når det gælder retfærdighed i chokoladeindustrien, er der ofte stor forskel på (marketing-)løfter og virkelighe...
Chokolade er en af verdens mest populære søde sager. Men vidste du, at den type chokolade, du køber, kan gøre en forskel? Fairtrade-chokolade giver bønderne og alle andre involverede mulighed for ...
Hvor meget tjener kakaobønder i Ghana
I spørger jer, hvor meget kakaobønder overhovedet tjener, hvad prisen på en kakaosæk er, og hvor mange hektar kakaobønder overhovedet ejer? Udover genial chokolade har vi også forståelige svar på d...
Kakao og det globale kakaomarked
Har I altid undret jer over, hvilke regler kakaomarkedet følger? Hvordan det udvikler sig, og hvordan verdensmarkedsprisen fastsættes? Dette blogindlæg giver jer en kortfattet, men informativ forkl...