Hvor meget tjener kakaobønder i Ghana

Hvilke rammevilkår for prisfastsættelse gælder i Ghana?

Vores lækre bønner kommer fra Ghana – landet med verdens næsthøjeste eksportvolumen af kakao. Kun Elfenbenskysten producerer mere. Sammen står de to lande for næsten 70 % af den globale eksport af kakaobønner. Ghana alene eksporterede omkring 900.000 tons sidste år! At kakao udgør en vigtig grundpille i den ghanesiske økonomi, beviser senest det faktum, at kakao er den vigtigste landbrugseksportvare og dermed også en af de vigtigste eksportvarer.

Ifølge studier fra Südwind og det Kongelige Tropiske Institut i Nederlandene (KIT) ejer de ca. 800.000 flittige kakaobønder mellem 2-4 hektar land, og deres årlige udbytte er cirka 350-400 kg/hektar (hvilket svarer til ca. 5 ½ sække à 62,5 kg).

Da kakaobønderne får 480 cedier (86 euro) pr. sæk, udgør den årlige indkomst for én hektar ca. 500 euro. I den følgende tabel kan I læse mere om den årlige indkomst.

Når I ser på de angivne tal, skal I huske, at de ikke kan give et generaliserbart billede af indkomsten, da kakaodyrkningsområderne har meget forskellige karakteristika (jordkvalitet, træernes alder og sort osv.), og at yderligere indkomstmuligheder også skal medregnes.

Det er også interessant at vide, at der er uoverensstemmelser mellem hektaroplysninger og de faktiske arealer, da kakaobønderne ofte ikke har præcise måleinstrumenter. Det kan naturligvis også have betydelig indflydelse på oplysningerne om udbyttet, da arealer, der er beregnet for store, giver meget højere udbytter ved en mere nøjagtig beregning, end antaget.

Tabel 1: Indkomst inden for kakaodyrkning

Hektar, hvorpå kakaotræer står	Indkomst fra kakaodyrkning/år	Indkomst fra kakaodyrkning/dag	Antal familiemedlemmer	Daglig indkomst fra kakaodyrkning pr. familiemedlem
2	960-1100 euro	2,63 – 3,01 euro	5,9	0,48 euro
3	1440-1650 euro	3,95 – 4,52 euro	5,9	0,69 euro
4	1920-2200 euro	5,26 – 6,03 euro	5,9	0,96 euro

 

Kilde: Beregning baseret på data fra Südwind 2017 &amp, KIT NL

Kakaobønderne i vores partnerkooperativ Yayra Glover ejer i gennemsnit mellem 2-4 hektar land, hvor de dyrker kakao. Pr. hektar producerer de omkring 10 sække (à 62,5 kg). Dette betydeligt højere udbytte skylder vi Yayra Glovers ekspertise inden for økologisk dyrkning.

Kakaobønderne modtager mange kurser for at opnå et højt udbytte gennem biologisk best practices. Derudover får kakaobønderne en præmie, som vi betaler, på 525 cedier pr. sæk i stedet for 480 cedier.

Sammen med Yayra Glover arbejder vi også med alternative indkomstmuligheder. For eksempel dyrker kakaobønderne plantain, kokabananer. Derudover arbejder vi på at dyrke kokospalmer. Dette skaber ekstra indkomst, øger kakaoupbyttet og fremmer biodiversiteten. Som I kan se, kan støtten fra fairafric-chokolade muliggøre en meget højere levestandard for vores kakaobønder!

Tabel 2: Indkomst for kakaobønderne i vores partnerkooperativ

Hektar, hvorpå kakaotræer står	Indkomst fra kakaodyrkning/år	Indkomst fra kakaodyrkning/dag	Daglig indkomst fra kakaodyrkning pr. familiemedlem
2	1890 euro	5,17 euro	0,88 euro
3	2840 euro	7,78 euro	1,13 euro
4	3787 euro	10,37 euro	1,76 euro

Kilde: Beregning baseret på data fra vores partnerkooperativ Yayra Glover

Som I kan se, er indkomsten for de ghanesiske kakaobønder meget lav. Det faldende verdensmarkedspris på kakao gør situationen endnu mere katastrofal. Vil I dykke ned i det komplekse netværk af økonomiske og nationale forhold og blive kakaoefterforskere? Så læs endelig videre i andre blogindlæg om kakaos verdensmarked!