Hvilke konsekvenser har klimaforandringerne for kakaodyrkningen?

I den sjette IPCC-rapport udgav Verdens Klimaråd (IPCC) de naturvidenskabelige grundlag for det globale klimasystem og klimaforandringerne. Det fremgår, at temperaturerne er steget markant over næsten hele verden siden førindustrialiseringen, og at de fortsat vil stige. I mange områder på jorden fører dette til ekstreme vejrhændelser såsom kraftig regn, oversvømmelser og tørke. Rapporten viser ikke blot, hvilke konsekvenser der allerede er blevet observeret, men også, hvilke forandringer der i fremtiden kan forventes i forskellige regioner. Hvilke konsekvenser har klimaforandringerne for landbruget i Vestafrika? Vil chokolade snart blive en endnu mere knap ressource? Svaret på disse spørgsmål finder du i dette blogindlæg.

Baggrund, tal og fakta

IPCC-rapporten består af tre bind, som er udarbejdet af forskellige arbejdsgrupper. Alle tre grupper har til formål at vurdere klimascenarier, der kan indtræffe i fremtiden. Arbejdsgruppe II og III beskriver konsekvenserne af klimaforandringerne samt mulige tilpasnings- og klimabeskyttelsesveje. Den nuværende udgave indeholder resultaterne fra arbejdsgruppe 1 og beskæftiger sig med fremskrivningen af klimaforandringerne. Med udgangspunkt i naturvidenskabelige grundlag viser rapporten forandringerne i det globale klimasystem. Dette omfatter blandt andet regionale og globale simuleringer samt observationer og beviser. Som rapportens kerneresultat kan man opsummerende sige: Temperaturen i atmosfæren, havene og på landjorden er steget markant på meget kort tid. Mennesket er utvivlsomt ansvarlig for dette.

Men global opvarmning er i sig selv ikke et nyt fænomen. Allerede for fem tusind år siden steg den globale temperatur. Men mens det blev varmere i nogle dele af verden, faldt temperaturen i andre regioner. Alligevel steg den samlede temperatur med 1,5 °C hvert tusind år. En sådan tendens blev i fortiden altid modvirket af en afkølingsproces. I alle disse henseender adskiller sig den menneskeskabte globale opvarmning fra en naturlig. På blot 50 år steg den globale temperatur med 1,1 °C.

Denne hurtige stigning påvirker jordens forskellige regioner forskelligt. Udover højere temperaturer betragtes forandringer i nedbørsmængden og jordfugtigheden som indikatorer for klimaforandringerne. Jo mere den globale opvarmning øges, desto større bliver konsekvenserne inden for disse tre områder. Af den grund har man inden for klimapolitikken sat sig for mål ikke at overskride en bestemt temperaturstigning. Ved et klimamål på 1,5 °C ville det eksempelvis betyde, at ekstreme temperaturhændelser inden for et årti vil forekomme ca. 4 gange oftere og være næsten 2 grader varmere end tidligere. Det samme forudses for kraftig regn, som ved 1,5 °C global opvarmning sandsynligvis vil være 10,5 % kraftigere. Ved et klimamål på 2 °C må man derimod endda forvente, at intensiteten af kraftig regn vil være 14 % højere end i førindustriel tid. Dette vil især påvirke regioner på høje breddegrader, troperne og monsunregionerne. Herunder hører også Elfenbenskysten, Indonesien, Brasilien og Ghana. I alle disse lande dyrkes kakaoplante. Det rejser spørgsmålet om, hvilke konsekvenser klimaforandringerne vil få for kakaodyrkningen.

Klimaforandringer og kakaodyrkning

Allerede nu kan konsekvenserne af den globale opvarmning observeres i Afrika. Det relative havniveau er steget, overfladetemperaturen er steget markant sammenlignet med resten af verden, og der er flere ekstreme kulde- og varmeperioder.

For fremtiden forudsiger forskere fra Verdens Klimaråd hyppige og intense kraftige regnhændelser. Dette gælder især for Vestafrika og dermed også for Ghana. Som følge af intensiv nedbør kan man i fremtiden forvente oversvømmelser og oversvømmelser forårsaget af regn, og det er allerede blevet observeret. Det var eksempelvis tilfældet i Niger, hvor adskillige lokalsamfund blev ramt af oversvømmelser. Samtidig er mange vestafrikanske regioner allerede i dag plaget af udtørring og tørke. Naturhændelserne påvirker landbruget lokalt. Herunder hører også kakaodyrkningen.

Kakaotræer trives kun under særlige forhold. De har brug for et bestemt temperaturniveau, meget fugtighed og vand, nitrogenrig jord og beskyttelse mod vinden. En af klimaforandringernes konsekvenser i Vestafrika er ekstreme hedebølger. Den tørkeperiode, der opstår som følge heraf, begrænser betydeligt vandtilgængeligheden til vanding af planterne. Selvom kakao er relativt modstandsdygtig over for temperaturstigninger, spiller vandtilgængeligheden en afgørende rolle for plantens vækst og udbytte. Som følge af de ekstreme hedebølger vil træerne bære færre frugter, og kakaohøsten vil blive betydeligt mindre. Derudover bliver det sværere for planten at lagre vand med sit flade rodsystem og sine store, brede blade. Tørke og tørkeperioder vil derfor føre til, at der bliver færre og færre egnede områder til kakaodyrkning.

En løsning på dette knaphedsproblem kunne være særlige genotyper af kakaotræet. Disse kakaotyper reagerer mindre følsomt på ændringer i vandmængden og har derfor større overlevelseschancer. Udviklingen af sådanne sorter kunne udgøre fremtiden for kakaodyrkningen. Økologisk dyrkning af kakao tilbyder også en løsning på klimaforandringernes konsekvenser. På økologiske plantager plantes der nemlig ikke kun kakaoplante, men også andre træer. Disse giver kakaotræerne skygge og beskytter dermed mod udtørring. På plantagerne hos vores partnerinitiativ Yayra Glover Ltd. anvendes denne metode også. Her plantes der udover kakao også kokos- eller banantræer. Men økologisk dyrkning er ikke kun fordelagtig for at give kakaoplantens skygge. For at kakaotræer kan bære frugt, skal deres blomster bestøves. Dette sker normalt ved hjælp af små insekter, som ved konventionelle dyrkningsmetoder dræbes af pesticider. På økologiske plantager hos vores partnerinitiativ Yayra Glover Ltd. er det naturligvis ikke tilfældet. Her foregår bestøvningen på naturlig vis, hvilket fører til betydeligt højere udbyttemængder. Hvilke andre fordele økologisk dyrkning har for kakaodyrkning, kan du læse her.

Den anden udfordring for Vestafrikas landbrug er forudsigelsen om øget kraftig regn. I forbindelse med dette vil der i fremtiden sandsynligvis oftere forekomme oversvømmelser. Dette har også negative konsekvenser for kakaodyrkningen. Især unge kakaoplante kan ikke tåle den øgede vandmængde. Det betyder, at landmænd og landkvinder snart skal stå over for problemet med at dyrke nye planter. Jordfugtigheden vil nemlig i perioder blive for høj på grund af den øgede nedbør. Dermed er denne klimaforandring også en årsag til reduktionen af egnede dyrkningsarealer. Men også udbyttemængden påvirkes af den kraftige regn. Så snart kakaobønnerne modner, øges risikoen for sygdomme på grund af fugtigheden.

I Vestafrika har klimaforandringerne allerede stor indflydelse på landbruget. På økologiske plantager er klimaforandringernes konsekvenser heldigvis mindre drastiske. Kakaobønderne i vores partnerinitiativ fortæller, at deres planter har overlevet tørke og tørkeperioder, - mens andre landmænd på konventionelle plantager har lidt store tab og har været nødt til at plante hele gårde forfra. Derfor vækker den bæredygtige landbrug og økologisk dyrkning stort håb for de kommende klimaforandringer.

Konsekvenserne af den globale opvarmning reducerer de egnede arealer til kakaodyrkning. Mens tørkeperioder og tørke allerede i dag udgør en udfordring for landbruget i Vestafrika, vil der i fremtiden også opstå problemer på grund af oversvømmelser og kraftig regn. Indtil videre er ingen strategi mod disse klimaforandringer blevet bevist effektiv. Derfor er det endnu vigtigere at sørge for en bæredygtig og ansvarlig forbrug af chokolade. For at muliggøre alternative dyrkningsmetoder skal kakaobønder og -bønder sikres de nødvendige økonomiske midler. På økologiske plantager hos Yayra Glover Ltd. høstes der udover kakao også bananer og kokosnødder. Disse sælges af landmændene og udgør dermed en anden indkomstkilde.

Eksportlandenes regeringer kan også støtte kakaodyrkning og forskning ved hjælp af lån. Forbrugere kan også bidrage til at støtte kakaolandbruget: Ved at købe fair økologisk chokolade, som ideelt set produceres i kakaonens oprindelsesland og dermed efterlader størstedelen af merværdien i kakaonens oprindelsesland.