Opskrift på chocolate chip cookies med 70 % chokoladedråber

Får man ikke helt lyst til Chocolate Chip Cookies? Det er godt, at de ikke kun er lækre, men også utroligt nemme at lave!

I skal kun bruge:
200 g mel
90 g (brun) sukker
125 g plantebaseret smør
Et nip salt
1 tsk. bagepulver
4 spsk. bananmos (brug så modne & søde bananer som muligt!)
150 g fairafric 70% mørke chokolade-drops

Forvarm ovnen til 180 grader, og så er I klar:

Bland alle ingredienserne i en skål, og rør til sidst chokolade-dropsene i. Form derefter dejen til kugler på størrelse med bordtennisbolde og fordel dem på bagepladerne. Det er vigtigt at have god afstand mellem dem, da dejen flyder ud i ovnen! Bag dem i 12 minutter, lad dem derefter køle af på bagepladen i cirka 10 minutter, og nyd dem!

Afhængigt af smag fungerer opskriften selvfølgelig også fremragende med vores 43% mælke- eller 80% mørke chokolade-drops!

Hvis man er til eksperimenter, kan man prøve at lave vegansk chokolade selv. Hos vores venner fra Greenforce finder I en opskrift.