Welche Auswirkungen hat der Klimawandel auf den Kakao-Anbau?
Die Auswirkungen des Klimawandels sind für viele Menschen des Globalen Südens bereits Realität. Hier erfahrt Ihr, welche Zukunft den Kakaoanbau in Ghana und die Schokoladenproduktion erwartet.
Bäume pflanzen - gut für die Umwelt oder nur fürs Marketing?
Viele Unternehmen werben heutzutage mit dem Pflanzen von Bäumen oder möchten damit ihre Klimabilanz neutralisieren. Was aber bringt dieser Trend wirklich und worauf sollten Unternehmen und Konsumen...
Fairtrade Schokolade: Wie fair ist Schokolade für die Kakaofarmer*innen?
Fairtrade, und insbesondere die Nachfrage nach fairtrade Schokolade boomt. Aber was ist fairtrade? Und was bedeutet fair in diesem Fall für die Kakaofarmer*innen aus Ghana?
Einsatz von Butterreinfett in der Schokoladenindustrie
Butterreinfett ist ein billiges Industriefett, welches genutzt wird, um Kosten zu reduzieren. Es ist deutlich günstiger als qualitativ hochwertige Kakaobutter! Erfahre hier, warum wir in unserer Pr...
Was passiert mit dem Schokoladenweihnachtsmann nach Weihnachten?
Was steckt hinter dem Mythos, dass Weihnachtsmänner zu Osterhasen werden? Dieser Frage widmen wir uns in diesem Artikel.