Folge 1: The Story of Philip Ayitey
Impact Stories: Wie fairafric Leben in Westafrika verändert Unsere neue Serie beleuchtet, wie fairafric das Leben in Westafrika positiv beeinflusst. Wir erzählen inspirierende Geschichten von Mensc...
Corporate Social Responsibility: Klimaneutral oder klimapositiv für mehr Klimagerechtigkeit
In der heutigen Zeit, in der die Auswirkungen des Klimawandels stärker spürbar werden, ist die Verantwortung von Unternehmen in Bezug auf Umwelt und Gesellschaft von entscheidender Bedeutung. Immer...
Amanase präsentiert: der erste Impact-Kalender ‘handmade in Ghana’
Amanase hat etwas total Grandioses auf die Beine gestellt: Die – mittlerweile 17(!) – Chocolatiers haben in der hauseigenen Chocolate School fleißig getüftelt und ganze sieben neue Rezepturen entwi...
Von Fufu bis Jollof – Die Vielfalt der westafrikanischen Küche
Ob Street Food auf dem Markt, das Essen im Kreise der Familie oder ein schickes Abendessen im Sternerestaurant, die westafrikanische Küche ist so vielfältig wie die verschiedenen Kulturen. Eines is...
Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen – was bedeutet das für Schokolade?
Was passiert eigentlich mit unseren Bio-Schokoladen wenn sie das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) erreichen? Und was bedeutet das MHD für die Produktion und den Verlust von Lebensmitteln? In diesem B...