Amanase präsentiert: der erste Impact-Kalender ‘handmade in Ghana’
Amanase hat etwas total Grandioses auf die Beine gestellt: Die – mittlerweile 17(!) – Chocolatiers haben in der hauseigenen Chocolate School fleißig getüftelt und ganze sieben neue Rezepturen entwi...
Von Fufu bis Jollof – Die Vielfalt der westafrikanischen Küche
Ob Street Food auf dem Markt, das Essen im Kreise der Familie oder ein schickes Abendessen im Sternerestaurant, die westafrikanische Küche ist so vielfältig wie die verschiedenen Kulturen. Eines is...
Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen – was bedeutet das für Schokolade?
Was passiert eigentlich mit unseren Bio-Schokoladen wenn sie das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) erreichen? Und was bedeutet das MHD für die Produktion und den Verlust von Lebensmitteln? In diesem B...
Entdecke Ghana: Top 10 Things To Do für Deinen Ghana Urlaub
Ghana, ein beeindruckendes und unterschätztes Land in Westafrika, bietet neben abwechslungsreichen Landschaften auch pulsierende Kulturen und herzliche Gastfreundschaft. Das historische Erbe, die a...
Die beliebtesten Schokoladensorten in Ghana und Deutschland
Welche Schokoladensorten sind eigentlich in Deutschland und in Ghana beliebt? Dieser Frage gehen wir auf den Grund.