{"product_id":"100-chocolate-drops-bio-absolute-dark","title":"Gouttes de chocolat | 100 % PUR CACAO (6-8 mm)","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eGouttes de chocolat 100 % cacao pur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNos gouttes de chocolat noir absolu 100 % cacao incarnent le goût pur du cacao sans compromis. Elles sont composées exclusivement de cacao et conviennent aux applications professionnelles exigeant une intensité maximale du cacao, une faible teneur en sucre et un contrôle total de la recette. Grâce à leur format pratique en gouttes, elles sont faciles à doser et à incorporer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eProfil gustatif\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn profil gustatif puissant et corsé, aux arômes de torréfaction intenses, aux notes amères de cacao et à la profondeur prononcée. Sans sucre ajouté, le caractère naturel du cacao se révèle avec une clarté et une pureté exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUtilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes gouttes sont idéales pour les applications où le sucre doit être ajouté individuellement ou délibérément réduit, par exemple pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGanaches et fourrages à praline\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlaçages et enrobages\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrèmes et mousses\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesserts et pâtisseries\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChocolat chaud et boissons au cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRecettes salées et sauces\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMélanges de chocolat et création de recettes personnalisés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFabriqué au Ghana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'ensemble de la production, du cacao au chocolat fini, est réalisé au Ghana. Cela permet de conserver davantage de valeur ajoutée dans le pays d'origine et de créer des emplois qualifiés ainsi que de nouvelles perspectives économiques sur place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao biologique utilisé provient d'une culture responsable. En favorisant les systèmes agroforestiers dynamiques, nous soutenons une agriculture plus diversifiée, des sols plus sains et des plantations de cacao plus résilientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes gouttes sont fabriquées exclusivement à partir de cacao biologique soigneusement sélectionné – sans sucre, lécithine, arômes artificiels ni conservateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAvantages\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e✔ 100 % cacao\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Sans sucre ajouté\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Goût intense et pur du cacao\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Contrôle total du sucre et de la recette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Facile à doser\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Utilisation polyvalente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ 100 % biologique \u0026amp; végan\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Sans lécithine, arômes artificiels ni conservateurs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Fabriqué au Ghana, du cacao au chocolat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✔ Soutien aux systèmes agroforestiers dynamiques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fairafric","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53295273476429,"sku":"FCD009D01","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/1675\/8489\/files\/fa-100_Drops.jpg?v=1785223162","url":"https:\/\/www.fairafric.com\/fr\/products\/100-chocolate-drops-bio-absolute-dark","provider":"fairafric","version":"1.0","type":"link"}